Probieren & Genießen ist ein inhabergeführtes Einzelhandelsunternehmen, das 1998 in Mannheim gegründet wurde und seinen Fokus auf hochwertige Feinkostartikel legt. Unter der Leitung von Rüdiger Elzer bietet das Unternehmen ein umfangreiches Sortiment an Produkten aus natürlichen Zutaten an, darunterEssig, Öl, Gewürze,Kaviar, Spirituosen und Schokolade, die sich durch ihre Qualität auszeichnen. Obwohl Probieren & Genießen über eine Online-Präsenz verfügt, ist die Leistung des Shops in Bezug auf die Umsatzgenerierung noch nicht zufriedenstellend. Das Projekt zielt darauf ab, die Online-Präsenz zu verbessern, indem die aktuelle Performance mit anderen Unternehmen verglichen wird, digitale Methoden zur Konversionsraten- Steigerung erarbeitet werden und Optimierungspotenziale abgeleitet werden, um Besucher zu treuen Kunden zu machen.